らっきょうの塩漬けレシピあり

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おいしそう！

らっきょう、塩漬けにしました。きのう、収穫した自家製らっきょう。泥を落して、根をとり、皮をむいたら、おぉ、美しいらっきょうが出てきました。甘酢か、、、味噌か、、、しょうゆか、、、どうしようかな。ひとまず、塩漬けしてます。らっきょう、植えて１年近く。これ、植えたものから増えてるよね... ３倍くらいにはなってるか。このザル、平らで大きくて使いやすい。愛用してま......