レシピブログ
肉厚の鮭の切り身があったので、 塩胡椒、小麦粉はたいて、 にんにくオイル、バターで、皮めをカリカリに焼きました。 魚の皮、苦手だけど、 カリッカリに焼くと香ばしくて食べられる。 ソースは 鮭を焼いたオイルに、バルサミコ酢、白ワインビネガー、さらに、 にんにくオイルを加え、 きのことキャベツの具沢山にしました。 添え物のようなボリュームの食べるソースにしました。 レシピ [材料] ・鮭 2き......
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