うま煮レシピあり

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おいしそう！

うま煮がとってもおいしくできました。大鍋でつくりました。レンコンは、はじめにレンジでチンして。もう、その時点で、甘くてほっくりおいしい香り。母が、で肉厚の乾燥しいたけを買ってきたので、それでだしをとって、戻したしいたけもたっぷり入れてみました。かみ締めるほどに、おいしいじんわりした旨み。根菜おいしいな。きょうは、ひさしぶりに、もつくりました。ストーブの上でゆっくり......