レシピブログ
のど鼻体調、絶不調ですけど、ステーキ焼きました。 霜降りとかの高級なステーキよりも、 赤身の噛みごたえのあるステーキが好きなので、 グラム2桁で十分お肉がおいしいです。 ただ、がちがちのお肉はいやなので、 オリーブオイルとにんにくでマリネしてから焼きます。 脂身いっぱいよりも、植物油で油分を足す味の方が好きです。 本日のソースは、 白菜サラダ ののこりの1/4でつくりました。 季節の野菜......
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