レシピブログ
スーパーで見つけたマジックソルト。 手羽があったので、多めの油に、マジックソルトをふりかけながら 揚げ焼きしました。 皮めから中火でじっくりじっくり、北京ダックくらいの色になるまで焼付け、 裏返したら、硬くならない程度に焼きつけてできあがり。 皮がカリッカリで、スパイシーでとってもおいしい。 レシピ [材料] ・手羽 15本 ・しおこしょう てっぷりめ ・マジックソルト 適量 ・グレー......
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