砂肝のにんにくしょうゆ炒めレシピあり

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おいしそう！

砂肝食べたい。とリクエストあり、にんにくしょうゆ炒めにしてみました。オリーブオイルと、スライスしたにんにく、たかのつめを温め香りを出して、ぺペロンチーノ風に。あとは、仕上げにしょうゆをまわしかけてできあがり。牛すじの煮込みもつくったので、そこで使った大根の葉を、彩りに加えてみました。ホルモン系は得意ではないので、料理もあまりしたことがないけど、砂肝は、臭みも少なく、扱......