ふきの葉のおにぎりレシピあり

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おいしそう！

先日漬けた、ふきの葉の塩漬けでおにぎりつくりました。葉の色は青々したまま。味も落ちていないので、半年くらい保存できるか試してみよ。塩は少し強めなので、水に５分くらいつけて、塩気を抜いてから使用。頂き物の塩こぶをごはんにまぶしました。作りたてのなすの漬物を添えて。葉モノで巻いたおにぎりは、彩りも良くて、とてもおいしい。レシピ [材料] ・ふきの葉の塩漬け ......