ルッコラと牛肉のおこわレシピあり

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おいしそう！

庭のルッコラを使って、甘辛く炒めた牛肉とあわせて、おこわにしました。おこわと言っても、炊いたもち米と混ぜるだけなので、簡単。ルッコラは、熱で香りが飛んでしまうので、粗熱が取れたころに加えるのがポイントです。あ、きのう収穫したわらびも入れました。ほんのり甘辛く、香りの野菜もたっぷりで、ほんと美味しい！レシピ [材料] ・もち米２合・牛肉薄切り２００ｇ・酒大......