きのこと胸肉のゼリー寄せレシピあり

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おいしそう！

胸肉を茹でた、茹で汁にコンソメ、塩で味付けし、ゼリー寄せにしました。胸肉は割いて、きのこをたっぷり、オクラ散らしました。鶏肉のダシとコンソメの旨み、冷たくしたふるふるゼリーが美味しくって、夏によくつくるおかず。レシピ [材料] ・鳥胸肉１枚・水１リットル・コンソメ２こ・塩適量・えのき（みじん切り）２袋・しめじ（細かく割く）１袋・オクラ（塩湯でして輪切り）１袋......