キャベツのアンチョビオイル蒸しレシピあり

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おいしそう！

キャベツまるごといっこ使って、アンチョビとオリーブオイル、塩で蒸し煮にしました。キャベツの甘みを楽しむ素材重視の料理。春キャベツの軽やかさも美味しいけど、冬キャベツのみっちりむっちりした重量感は、冬のご馳走。レシピ [材料] ・キャベツ１玉・アンチョビ１缶・ベーコン（みじんぎり）５枚・しめじ１袋・オリーブオイル大さじ３・岩塩適量 [作り方] (1).シメジ......