はっさくジャムレシピあり

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おいしそう！

八朔酵素シロップの実を使って、ジャムを炊きました。薄皮ごと漬けた実は、炊くうちに実だけがほろほろを外れるので、薄皮はできるだけ取り除きました。ちょっと口に残るので。お砂糖でつけているので、もう何も足さずに炊くだけ。はじめ中火で、コトコトしてきたら弱火で、ひたすら水分がなくなるまで。そして、はっさくピールのジャムも。これは、シロップ仕込んだときに一緒につくっておいたもの。レモ......