甘酒、仕込みレシピあり

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おいしそう！

甘酒は６０度以下でないと菌の活動がないので、冬の温かい飲み物よりも、夏の冷たい飲み物にした方がいいな。と思って、夏に仕込みました、甘酒。そのまま飲んでもいいし、スムージーにトッピングしよう。マンゴー豆乳スムージーと合わせよう。レシピ [材料] ・米麹１００ｇ・ごはん（炊いたお米）茶碗１杯（２００ｇ）・６０℃のお湯３００ｃｃ [作り方] (1).米麹を手でよくもみほぐす ......