大豆、浸してます。レシピあり

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おいしそう！

早春に仕込んだ味噌は、解禁間もないけど、お味噌汁、ディップ、ドレッシングなどに使って、もう半分近く消費。ポリ袋と冷蔵庫の作り方で1年中、つくりたいときにつくります。１ｋｇ、水に浸して、半分は料理に、もう半分を味噌にする予定。今回は、シャトルシェフで大豆をやわらかくしてみようと思う。レシピ [材料] ・大豆（乾）５００ｇ・水 [作り方] (1).大豆はよく洗って、大豆の３倍以上......