大豆ポテトサラダレシピあり

0

おいしそう！

男爵を粉ふきいもにして、熱いうちにつぶし、ポテトサラダに。食感プラスしたいなぁと、蒸し大豆加えてみました。蒸した大豆は甘くて、クリーミーなじゃがいものアクセントにもなって、これがとっても美味しかった。大豆ももりもり食べられる。定番になりそう。レシピ [材料] ・じゃがいも（だんしゃく）５つ・塩胡椒少々・ちくわ４本・蒸し大豆カップ１・マヨネーズ大さじ３・ドライパセリ......