合言葉？平成最後の自宅料理教室でした～♪

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おいしそう！

そう、「平成最後の・・・」が、合言葉のようになっているようなそして、急遽、開催された自宅教室でした。使用した魚介類は、ヒラメ（明石）うまずらはげ（明石）さわら（長崎）大粒しじみ（島根）これに、バニラ風味の紅茶。昨晩作った、桜あんのケーキと、いちご（紅ほっ......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。