まだまだ続く暑い夏。今日は曇り~雨なので、お日様がない分、涼しく感じる?しかし、やっぱり暑い。作る気も食べる気も無くなっていませんか?レシピはこちらに⤵ 川端寿美香 暑い夏にはコレ!鰺の冷や汁 魚、大豆、胡麻、またはナッツで、栄養確保!そして、サラサ......
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」主宰。
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。