＜レシピ＞この時期に作ってみたい「王道のぶり大根」レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ぶりのアラ。結構安くて売っていますね。もちろん、1尾からアラのところでも・・・。ぜひ、作ってみてください。2月の自宅料理教室では、レシピだけでは伝わらない、細かいところ、手取り足取りお教えします♪レシピはこちらより。川端寿美香王道のぶり大根安価......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。