＜レシピ公開＞桜鯛と苺のマリアージュレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

2年前にレッスンしたレシピです。外部教室では、3月、そして、4月（現在中旬ころまで）も、レッスンを中止しております。だんだん、レッスンしたい病になってきて、心落ち着かない日々でございます。明石で獲れる桜鯛を用いて。もちろん、養殖の鯛でもOKです。川端寿美香......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。