お昼ご飯担当のみなさん、本当に大変ですよね。いつも、私のお昼ご飯の時間は2時ころ。教室が終わってからいただいきます。(一緒にいただくこともありますが)その他の日は、お昼ご飯が、ある時、無い時・・もあります。ところが、在宅中の3人。問題は、娘。パスタ、ラーメ......
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」主宰。
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。