元気の出るそうめんが食べたい・・・。あっさりしながらも、油気も欲しい・・。普通のそうめんが格上げできる!そうめんに乗っけてます。つゆは、揚げびたしの漬けだしと追い醤油です。レシピはこちらから⤵ 川端寿美香 夏野菜の揚げびたしでご馳走そうめん 夏の定番......
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」主宰。
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。