【レシピ】ひじきの梅香煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

両親は長崎に住んでいます。かなり老いてきていますが、何とか、二人、自宅で過ごしております。母の認知症が、日ごとに進み、本当に父は大変。先日は、母がデイサービスに行っている間、父に電話したところ、1時間も話していました。しかも、昔の話で・・・。（父はこれまで......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。