〈簡単レシピ〉苺と筍の白酢和えレシピあり

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おいしそう！

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s　Dream」主宰　　川端寿美香です。今日は、気持ちの良い、小春日和です。ひなまつり。大人女子に相応しい一品。苺を見せたくて、あえて、和えていません。【白酢和えの材料（作りやすい分量）】木綿豆腐　150g白味噌　小さじ1砂......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。