＜レシピ＞【佐賀・呼子名物】いかしゅまいレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s　Dream」主宰川端寿美香です。先日、久々に博多駅地下街デイトスに、立ち寄る機会がありました。ものすごく変わっていて、３時間くらいウロウロしたかった、、。が、5分くらいで、買うもの買って、終わり。ぐすん。長崎帰省のと......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。