茄子とトウロク豆のたいたの♪母の味は煮干し入り〜。レシピあり

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おいしそう！

スナップエンドウ→そら豆→絹さやと来たら、インゲン→トウロク豆でしょう〜♪ 見た目とてもかたそうな豆ですが、煮ると柔らかで優しい食感です。今日は最寄りのスーパーの産直市に先日から出始めたトウロク豆と一緒におナスをたいていただきます。＜茄子とトウロク豆のたいたの・サーモンと甘海老の塩麹和え・大根皮とエリンギの柚子胡椒きんぴら・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　......