鰆の塩麹漬け焼きと豆ごはんのおにぎり♪ レシピあり

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おいしそう！

この白ボケた空は何？黄砂？霧？＜サワラの塩麹漬け焼き・袋煮・もずく酢・豆ごはん＞ ●鰆の塩麹漬け焼き塩麹に漬けて焼く魚で一番好きなのは、鮭とサワラ。少量の塩麹を全面に薄く塗りつけてラップを密着させ一晩〜二晩おきます。表面の塩麹はキッチンペーパーでぬぐっても良いけれど、どうしても焦げやすいので、小太郎はさっと洗いおとして水けをふいてから焼いています。 ......