レシピブログ
おおっ、大きな鯖がとっても安いじゃないの?! 「こりゃ味噌煮だ。」と迷わず連れて帰りましたよ〜。 <鯖の味噌煮・ブロッコリーのナムル・アボカドのキムチ和え・トマト> ●鯖の味噌煮 しっかり時間をかけて煮込んだサバの味噌煮は白飯に合うけれど、 鯖の旨みや脂が身に残る程度の短い煮込みがオットと小太郎の好みです♪ 短く煮ることで鯖の身は柔らかくしっとり。 サバは皮......
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