年越しへのカウントダウン♪おせち料理作りスタートレシピあり

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おいしそう！

おせち料理は、日持ちのするものから♪あるいは冷凍保存できるものから作りはじめます。まずは毎年実家の分もまとめて大量に作るきんとん。それぞれの好みに仕上げるので、クチナシで色付けして煮ブレンダーでなめらかなペースト状にするところまでまとめて作って冷凍保存。バットに広げて板状に冷凍しておくと便利です♪ ※作り方はこちら → 『まずはきんとん』『おせち第一弾・栗きんとん』 ......