茹でて浸けた軽めのスペアリブグリル

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おいしそう！

ウチの豚スペアリブは茹でてから下味をつけてグリルで焼くのが定番。生肉に下味をつけて焼くよりも、脂っこくなく身離れが良いのがお気に入りです♪ 　　　　　　　　　　　　豚スペアリブはネギの青い部分と生姜と共に２０分ほど茹でて脂抜き、熱々のうちに合わせた調味料に1時間以上浸します。（おろし玉ねぎ大さじ2、おろしニンニク&生姜各1かけ分、醤油大さじ3、みりん大さじ1弱、一味唐辛子）汁気をき......