牛肉でセイロ蒸ししゃぶ、ニラソース♪ レシピあり

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おいしそう！

＜牛肉の蒸ししゃぶ・茎わかめのたいたの・長芋千切りのわさび海苔のせ・おにぎり＞ ●牛の蒸ししゃぶ特売で手に入れた伊予牛絹の味で、今日は蒸ししゃぶ♪ 蒸篭は使う１０分以上前に水に浸しておきます。水切りをしたせいろに千切りキャベツ・もやしなどたっぷりと野菜を敷き詰めた上にお肉やキノコ類をのせます。牛肉はさっと火が通れば十分なので、普段の蒸し料理よりもグッと短めに。沸騰した専用鍋にせい......