レシピブログ
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日帰り高知ドライブで帰宅時間は遅かったけれど、 今朝水揚げされて今朝あぶられた鰹のたたきがみやげにあるので、ちゃんと作らねばね! ・・とはいえ、今夜はかなりの手抜きです。 ★高知ドライブの記事はこちら → 『久礼大正市場で鰹のたたき』 『須崎の鍋焼きラーメン』 <鰹のたたき・糸こんにゃくの卵とじ・徳谷フルーツトマト・アボカドと納豆塩辛> ●久礼大正市場・田中鮮魚店の鰹のたたき 昼間に市場内の......
「基本の“おだし”の取...
鰹のわらび掛け
あっさり上品な味わい ...
わらびの梅鰹醤油和え
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