レシピブログ
オートブランとは? オートブランとは、オーツ麦を製粉する過程で出る、オーツ麦の外皮の粉のことで、いわゆる「オーツ麦のふすま」です。 「オーツブラン」や、「えん麦ふすま」とも呼ばれています。 外皮の部分なので、栄養価が高く、とくに水溶性食物繊…...
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