レシピブログ
おはようございまーす! おかめです。 まずは、お鯛様。 さぶろー山の釣ったお鯛様。 釣ったお魚はとりあえずその日のうちに三枚におろす。 内臓が入ってると臭くなっちゃうからね。 まずはウロコをこそげとり、頭を落として。 ざっくりいっちゃってください。 頭を落としたら三枚に。 背中のほうから包丁を入れてお腹のほうにスッとひくと素人でもおろしやすい。 できた~! ......
鯛ふりかけ
鯛の塩焼き
鯛と茄子の白だしさっと...
鯛のフィンガーカルパッ...
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