レシピブログ
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おはようございまーす! おかめです。 まずは、お鯛様。 さぶろー山の釣ったお鯛様。 釣ったお魚はとりあえずその日のうちに三枚におろす。 内臓が入ってると臭くなっちゃうからね。 まずはウロコをこそげとり、頭を落として。 ざっくりいっちゃってください。 頭を落としたら三枚に。 背中のほうから包丁を入れてお腹のほうにスッとひくと素人でもおろしやすい。 できた~! ......
鯛の地中海風グリル
皮がパリッと!身がふわ...
鯛ふりかけ
鯛の塩焼き
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>