株式会社TAKENOKO。～超かわええ♡筍の肉詰め～レシピあり

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おいしそう！

筍には。いろんな種類がある。まず。 5月初旬から「孟宗」という種類の筍が生える。これは、我が家で最も食べられている筍で、太くてデカくて美味い。旬は5月中旬くらい。今年は寒さのせいもあってか、例年より10日ほど遅い旬だったけれど、コイツの旬は本当にすごくて。「狩っても狩っても狩りきれねー！」ってくらい生えて。真の旬には、1日で100本近く狩れる。山の麓部分から生えてきて。 ......