★材料

• 薄力粉

  300g

• おからパウダー

  70g

• ベーキングパウダー

  小さじ2

• はちみつ

  大さじ3

• クルミ

  150g

• ココナッツオイル

  60g

• 豆乳

  260g

★作り方

1. 1.

   クルミをアルミホイルに乗せてトースターで2分加熱します
   

2. 2.

   オーブンを180度に予熱します
   

3. 3.

   ボールに材料を全て入れてゴムベラで混ぜます
   

4. 4.

   生地をまな板に出して手で厚さ2.5㎝くらいの長方形に整えます
   

5. 5.

   包丁で均等に切ります
   

6. 6.

   予熱したオーブンで18分焼きます
   

★ワンポイントアドバイス

●クルミは砕いてもそのまま混ぜてもOK
●生地がまとまらなければ様子を見ながら少量ずつ出してください
●生地はひとかたまりになれば大丈夫^ ^