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手作りもち麦粉でお食事パンともち麦茶 こんにちは!mutsumiです。 もち麦をミルで挽いて、もち麦粉にしてパンを焼いてみました。 ミルで挽くとあっという間にほとんど粉末になるけれど、細かいつぶ粒が何となく残るので、ミルがオーバーヒートしないように、何度かに分けて粉にしました。 そのままパンに入れるのは、昔お米パンとかでもしたことがあるのですが、もち麦粉というのもあるし、ちょうど1パック50g......
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