レシピブログ
まぐろのカルパッチョと五感と料理のつながりを感じたシチリアでの経験について ご訪問ありがとうございます こんにちは😊 mutsumiです クリスマスカラーのカルパッチョを作りました😊 定番のまぐろのカルパッチョ。 いろいろな作り方がありますが、 今回はイタリアンに合わせたので、パルミジャーノ・レッジャーノとガーリックをきかせました😄 まぐろのお刺身は、薄切りにしてその......
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