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みょうがときゅうりの発酵コチュジャン和え ご訪問ありがとうございます こんにちは😊 mutsumiです 少し前ですが、マカロニ様のオンライン発酵料理教室に参加させていただきました。 その時に教わった発酵コチュジャンで、簡単な和え物を作りました。 発酵コチュジャンは、米麹や唐辛子などを混ぜて作るのですが、ほんとに簡単! しかも、マカロニ様が、ほぼすっか......
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