チンゲン菜の明太子ソースのせ♪冷奴

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おいしそう！

あと一日で金曜日！な５月２６日(木)。暑くて帰宅したら総着替えの子供たち。冷奴のおいしい季節になりました。本日は冷凍庫待機で、そろそろ使いたいと思っていた明太子を使って・・・チンゲン菜の明太子ソースのせ冷奴を作りました。 ①熱湯でチンゲン菜(３００グラム)を茎から入れて２分くらいゆでる。 ②ザルにあげ、冷水にとってぎゅっと絞り一口大に切る。 ③明太子(２腹)は皮から中身をこそげだし、それ......