レモンのリゾット♪～ペコリーノチーズ～レシピあり

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おいしそう！

日陰の風ぴゅーぴゅーの中、交通安全の旗振りでした・・・な2月6日（月）。寒い中、思い出していたのが昨日と一昨日のお祝いランチ。「レモンのリゾット♪～ペコリーノチーズ～」です。作り方は（4人分は） ①フライパンに、にんにく（2かけ）のみじん切り、オリーブ油（大１）を入れて火にかけ、弱火にかけて香りが立ったら、玉ねぎ（中1個のみじん切り）もさっと炒め、洗っていない米（3合）を炒め、......