レシピブログ
4か月ぶりくらいで演奏会に行きました!6月27日(土)。やっぱり生は違う!感動しました♪ 感動に浸って食べた晩御飯の1品は・・・ 「卵黄で濃厚!!茄子の味噌田楽★」です。 作り方は(4人分で) 田楽は・・・ 合わせ味噌(大2)、酒(大2)、みりん(小1)、きび糖(小1)をテフロン加工のフライパンに入れて木べらで混ぜながら弱火で加熱し、とろっとなったら火を止める。そこに卵黄を落とし......
米なすの田楽
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なすの田楽
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