夏の！ココナッツカレー★

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おいしそう！

練習と勉強をモリモリ頑張った日曜日でした！7月12日（日）そんな日の晩ご飯は・・・・「夏の！ココナッツカレー★」でした。作り方は（4人分で） ①オリーブオイルで、玉ねぎ（小1個）の薄切りをよく炒める。 ②白茄子（2本）の輪切り、ピーマン（1個の角切り）、ミニトマト（8個を半分に切ったもの）も入れて炒める。 ③しんなりしたら、鶏むね肉（200g）の薄切りも入れてさっと炒める......