レシピブログ
三寒四温が長いなと感じる、福岡、4月28日(水)。春秋ものの出番がとっても少ない九州なのですが、今年は大活躍な気候です。 昨日も今日も寒め。芯から温まりたい!!! こんな時は、 薬膳的になにを使おうかな??? そうだ!!ジャムにしよう♪とストックしておいた 「甘夏の皮」 がありました!!! みかんの皮を乾燥したのが「ちんぴ」という生薬。 みかんの皮も甘夏の皮も仲間よね!!......
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