レシピブログ
今日は 七草粥の日 正月7日の朝は、春の七草(せり・なずな、ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ) の薬草をつみ、炊き込んだお粥を食べると万病を除くという習わしは日本人の、伝統的な行事となっています。 春先に出る新芽を食べる事で、 邪気を払い無病息災 を祈ると言いますね 七草の種類は土地や時代によって変わりつつあるようです。 いつの時代も、どんな土地でも、年頭にあたり、豊年を......
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