熟成ぬか　たくあん漬けの素レシピあり

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おいしそう！

熟成ぬかたくあん漬けの素で　家庭菜園で収穫して一週間干した　白秋大根を漬けました　　袋の中に熟成ぬかと　　調味料が入っていますので、　塩　１３０ｇとザラメ　１３０ｇを　良く混ぜてから漬ける。　　　　５kgの干し大根　落とし蓋をして１５ｋｇの重石を　のせる。　熟成ぬかの為、１０日目位から　食べられます ...