柿酢の作り方 レシピあり

柿酢の作り方
  1. おいしそう！

熟した富有柿をとって 柿酢を仕込みました 洗って水気を拭取り、へたをとって へたの部分を下にして並べます。 密閉はしないで、和紙などで 蓋をし、暖かい部屋に置き 液に酸味が出てきたら、こして ビンに入れて置くと、だんだん 発酵して酢が出来るようです 初めて仕込んだので１ヶ月後が 楽しみです...

あいさん

あいさん

家庭菜園と旬の果物で自家製天然酵母パンを焼く事です。