新鮮イワシのからしソース焼き

新鮮イワシのからしソース焼き
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

子どもの好きなソース味と臭みを消すからしのコラボで、子どもが魚好きになる一品です。
ＤＨＡをたくさん含んだイワシをぜひ食べてほしいものです。

★材料

(2人分)

  • イワシ

    ４匹

  • ソース

    大４

  • 練りからし

    小４

  • パン粉

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    イワシに軽く塩こしょうしておきます
    しばらくおいて水が出たら、キッチンペーパーでふき取ります

  2. 2.

    からしとソースを混ぜ、いわしの腹側に塗ります

  3. 3.

    パン粉を多めにしっかりまぶしつけて、油をひいたフライパンで焼きます

★ワンポイントアドバイス

からしの量は子どもと大人で調節してください
大人はからしたっぷりが美味しいかも・・

pekoさん

pekoさん

仕事も子育ても終わり、おまけの人生をゆっくり過ごしています。 人が集まって食べたり飲んだりするのが大好きで、食事したり花をアレンジしたりする「華の中高年のサロン」を主宰しています。