干しエビとニンニクで空芯菜の香り炒めレシピあり

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おいしそう！

農家の方の野菜が直販されていたので、久しぶりに野菜をたっぷり買い込みました。鮮度の良さもさることながら、品数の多さに感激。ついつい財布のひもが緩みます。今日初めて買ったのは　『空芯菜（くうしんさい）』。知っている方も多いと思いますが、東南アジアで良く食べられる葉物野菜で、茎が空洞になっています。葉が少しねっとりしているのが特徴です。以前インドネシア・バリ島で食べたのを思い......