マッシュルームだけ♪ガーリック香るタパス

マッシュルームだけ♪ガーリック香るタパス
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

食材はマッシュルームだけ♪簡単でおいしいタパスが完成です。
マッシュルームからでる水分がまたおいしい。ぜひバゲットにつけて最後まで味わってください。

★材料

(2人分)

  • マッシュルーム

    １パック

  • にんにく（みじん切り）

    １/２かけ分

  • 白ワイン

    大さじ１

  • オリーブ油

    大さじ２

  • 塩こしょう

    適宜

  • パセリ

    お好み

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マッシュルームのごみをハケなどで落とし、石づきを取って４～６等分にする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で加熱します。

  3. 3.

    香りが出てきたら中火でマッシュルームを炒め合わせ、白ワインを加えて塩こしょうで味を調えたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

シンプルな料理なので、良質のオリーブオイルや塩を使ってください。
ぐんとおいしくなります。お好みでレモンを絞っても旨い！

nanao　改め　なつめちえこさん

nanao　改め　なつめちえこさん

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