コーラでイカゲソ煮　〜食べるラー油〜

コーラでイカゲソ煮　〜食べるラー油〜
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    おいしそう！

料理紹介

炭酸のおかゲソ？
びっくりする程柔らかいイカゲソ煮の完成です♪

★材料

  • イカゲソ

    ２００〜３００g

  • コーラ

    ４００ml

  • 食べるラー油（メーカーはどこでもOK）

    大２

  • 濃口醤油

    ８０cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンに、コカ・コーラ４００ml、食べるラー油大２、醤油８０ccを入れる。

  2. 2.

    １にイカゲソを加え、沸かし灰汁を取る。

  3. 3.

    蓋をして弱火で１５分煮る。

  4. 4.

    器に移して完成！

★ワンポイントアドバイス

食べるラー油に旨味調味料が沢山入っているので、醤油以外の調味料を入れなくても美味しく出来ます！
焼いても美味しいですよ♪

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる（イケてる）菜園ブログ』です！ レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。