揚げ豆腐にメープルシロップがけ

揚げ豆腐にメープルシロップがけ
  1. おいしそう！

料理紹介

最近メープルシロップシロップが流行っている！？らしい！！
ので、
メープルシロップを揚げ豆腐にかけたら〜！！
これがめっちゃ美味しい♪
是非お試しを〜♪

★材料

  • 絹豆腐

    １丁

  • 片栗粉

    大１

  • サラダ油

    ５００cc

  • メープルシロップ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    絹豆腐を２cm角にカットし、キッチンペーパーで挟み水気を５〜分抜く。

  2. 2.

    １をビニール袋に入れ崩れないように優しくシャカシャカする。

  3. 3.

    １７０℃に熱したサラダ油に２を入れ２〜３分揚げる。

  4. 4.

    かりっと揚がったら良く油を抜く。

  5. 5.

    皿に盛り付けメープルシロップをタップリとかけたら完成！

★ワンポイントアドバイス

木綿豆腐でもOK！
メープルシロップはタップリと付けた方が美味しいです！
アクセントにブラックペッパーを振りかけても美味しいですよ♪

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる（イケてる）菜園ブログ』です！ レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。